Les pieds dans l'eau, le bonheur hors saison
Adieu les bains de foule, le calme est revenu sur la Canebière, la douceur marseillaise idéale pour jouir de la Grande Bleue et d'un farniente hors saison. Au bout de la charmante rue des Baigneurs. un petit escalier descend dans la crique de Montredon. Le toit d'un solarium domine la petite plage. Sur le côté; un cabanon fantasque se dessine, tout de couleurs paré. Murs turquoise et toiles tendues orange et rose habillent une jolie terrasse, et ombragent généreusement les tables de teck et le « carré» apéro aux banquettes garnies de coussins moelleux. De quoi nourrir les joies d'un déjeuner ou d'un dîner les pieds dans l'eau. La salle intérieure offre une vue magnifique avec ses grandes baies vitrées. Les tons argent, rose bonbon et orange acidulé des chaises baroques et les effigies de Marylin créent une atmosphère haute en couleurs Côté saveurs, la cuisine inventive et créative d'Isaac Abessera joue de délicieuses extravagances comme de naturel : mille-feuilles de rougets et d'aubergines dans son feuilleté de tapenade, gambas aux agrumes. brochette d'agneau design, spaghetti au champagne et noix de Saint- Jacques. tatin aux légumes du soleil avec sa glace tomate basilic, poissons à la plancha... Pout finir, la farandole de dessert réjouira les papilles.
Carine Kreb
1, bd des Baigneurs, Marseille 8•Tél.: 04 91 72 27 29.
De 14 à 40 €. Ouvert 7 j/7 midi et soir toute l'année.
