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LA CARTE ETE 2013 |
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LES ENTRÉES GOURMANDES
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Tarte fine ô caviar d’aubergines & ses légumes confits
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10€
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Soupions à a provençale
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12€
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Queues de Gambas dans leur robe croustillantes & sa sauce rouge baiser
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12€
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La Trilogie Tartare de la Mer
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13€
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L’authentique soupe de poisons de roche Maison
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15€
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Foie gras de canard Maison & son Chutney de figues
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19€
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MILLES & UNE PÂTES
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Gnocchi à l’italienne
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14€
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Raviolis ô écrevisses sauce crustacé
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14€
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Risotto ô Gambas Flambées
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16€
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Linguini Vongole & fines herbes
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16€
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MENU DÉCOUVERTE À 35€
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Tarte fine ô caviar d’aubergines & ses légumes confits
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Où
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Duo Queues de Crevettes & Queues de Gambas dans leur robe croustillantes
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Tartare de Boeuf Façon Abri Cotie & son cornet de Frites
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Où
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1000 Feuiles de Rougets sur son nid de pissaladière & son kube de Polenta
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Soupe de Fruits Frais
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Où
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Nems Chocolat & son coulis de Mangue
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DU COTÉ DE LA MER
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1000 Feuilles de Rougets sur son nid de Pissaladière
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21€
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Le Burger de la Mer ô Gambas & saumon Fumé
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22€
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Mix Grill de la Mer (Selon arrivage)
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28€
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Steack de Thon Rouge Mi-Cuit
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26€
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Noix de St Jacques Snackées sur son risotto crémeux
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24€
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Loup ou Daurade royale, Turbot (Selon arrivage) 100grs
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7,90€
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AUTOUR DE LA VIANDE
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Tartare de Boeuf ô Couteu
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18€
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La Pyramide de Côtelettes d'agneau
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19€
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Entrecôte tout simplment Grillé
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19,50€
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PARCE QUE SUCRÉ N’EST PAS PÊCHÉ
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Fromage du marché & son bouquet de verdure
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8€
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Riz ô lait Caramel Beurre Salé
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8€
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Palette de Glaces & Sorbet
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9€
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Soupe de Fruits Frais & son Sorbet
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10€
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Nems Chocolat & son coulis de Mangue
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10€
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Proposition Indécente
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11€
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Déclinaison de Macarons Glacés
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12€
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Café Gourmand
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12€
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Chef de Cuisine : Mériem Bégaouche
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