Menu Noel 25 Décembre Midi à 50€/pers
Mise en bouche : Bouchons de foie gras & sa confiture de Figue & sa coupe de champagne
Feuilleté de sandre & sa sauce crustacé
Filet de canard en tournedos façon Rossini & son écrasé de pomme de terre à l'huile de Truffe
Où
Raviolis XXL ô écrevisses & sa sauce Homard
Rafale D'envies
Buchette de Noël, verrine tartare de mangue sur son pic de macarons
